순정축산농협

공장현황

사료공장개요

공사기간 : 2009. 9. 11 ~ 2010. 3. 9
준공일 : 2010. 4. 2
소재지 : 전라북도 정읍시 북면 정읍북로 710-1
토지면적 : 33,957㎡(10,272평)
건물면적 : 4,718㎡(1,427평)
공장 3,371㎡, 사무실 332㎡, 조사료창고 994㎡, 화장실 21㎡
1일 생산능력 : 190톤(연간 48,000톤)

투자현황

자금조달 : 5,851백만원
- 보 조 금 : 1,840백만원
- 융 자 : 1,769백만원
- 자 부 담 : 2,242백만원

자금투자 : 5,851백만원
- 부지구입 : 1,155백만원
- 건축공사 : 1,661백만원
- 플랜트공사 : 2,740백만원
- 차량운반구 : 127백만원
- 기 타 : 168백만원

TMF사료의 특성

TMF 사료 개발의 배경

사료값 인상으로 생산비 증가

육성기 반추위 발달이 충분치 못함

배합사료 위주 사육으로 대사성 질병 다발 → TMF사료로 문제해결 모색

후기사료 섭취량 감소로 비육말기 증체량 저조

육질 불균일, 생산비 증가, 수익감소

한우 TMF 사양시스템 필요성

기술적 측면

1) 한우 TMF 적용 브랜드 개발 증가
- 발효기 : 영광, 고창부안, 익산군산
- 습식 : 장수진안, 전북한우, 함평, 전김완, 목무신, 이천
- 양평 개군한우 (축산과학원, 퓨리나와 제휴)

- 토바우, 순한한우(전기간) 참예우, 한우지예(육성기)

2) 한우 발효 TMF 이용
- 영양소 이용율 증진

3)한우의 생산성(질병감소) 개선

4) 고급육 증진

경제적 측면

- 국내 부존 사료자원의 이용성 증진

- 노동력 절감, 생산성 향상

친환경적 측면

- 부산물 활용
- 환경친화적 활용

소화율 개선

- 분뇨 환경 개선

- 축사냄새 및 파리 감소

TMF의 올바른 이해

TMF 사양 시스템
- TMF 개념 : 사료 → 사양관리 시스템
- 분리급여 → 완전 혼합급여(비빔밥)

TMF 정의
한우가 하루에 필요로 하는 주요 영양소, 비타민, 광물질 등 모든 영양소를 함유하도록 조사료, 단미사료, 부산물 등에 각종 영양적 첨가제를 혼합, 배합한 사료를 TMF(Total Mixed Ration, 완전배합사료)이라 함

TMF 분류(수분함량)
- 건식(수분 15-20%) : 발효개념 없음
- 습식(수분 35-40%) : 발효원료 이용, 후숙(3-5일)발효

TMF 분류(급여형태)
- 완전 TMF : TMF만 급여(추가 조사료 급여 안 함)
- 부분 TMF(세미 TMF)조사료(짚, 건초) 1-2KG 필히 추가 급여

TMF의 올바른 이해
한우 TMF을 습식으로 제조하여 최적 발효상태 및 안정적 보존을 유지하기 위하여 미생물제를 혼합, 발효 및 숙성시킨 것을 TMF(Total Mixed Ration fermented, 완전혼합발효사료)라 한다.
- TMF → 발효 TMF(Fermented TMF)

발효 TMF 분류
- 1차 발효시킨 원료를 사용 습식 TMF 제조후 후숙발효
- 발효제를 이용한 습식 TMF 제조후 후숙발효

TMF사료의 급여효과
- 육성기 반추위 발달 및 골격성장 최대화
- 급여시스템 : 선택채식 방지로 성장율 및 생산성 극대화
- 발효산물 소화효소 작용 : 소화율 증진 및 사료효율 개선
- 장내 미생물 활성화 : 축사환경 개선(악취경감 및 해충발생 감소)
- 배합사료 단점 보완 : 에너지 및 영양소 손실 최소화, 대사성질병 감소
- 건물 섭취량 증가 : 높은 소화율과 반추위 통과속도 향상으로 건물섭취량 증가
- 육질의 고품질화 : 양질의 조사료를 발효하여 육질의 다즙성, 연도 및 향미가 개선됨

제조 과정

조사료 투입

사진

<청보리, 볏짚 투입기> <볏짚 유압절단기>

단미사료, 첨가제 투입

사진

<단미사료 저장탱크> <첨가제 저장탱크>

당밀, 발효제 투입

사진

<당밀 및 발효제 탱크>

배합기에서 혼합

사진

<배합기에서 혼합 후 충진기로 이동>

포장반 이송

사진

<자동포장> <수동포장>

적재 및 숙성

사진

<적재 및 2-3일 발효숙성>

출고

사진

<상차 및 출고>

제품종류 및 특성

육성우

육성우: - 밑소자질 확보; - 에너지, 단백질 균형. 보강; - 조사료 강화(청보리, 볏짚 등); - 발효사료로 기호성, 소화율 향상; - 반추위 최대발달, 증체율 향상의 한우비육 기초사료; 육성우 TMF사료 급여방법; 자가생산 송아지; - 4개월령까지 건초, 어린송아지사료 급여; - 5개월령 건초, 육성비육사료 급여, 육성 TMF 적응 급여; - 6개월령부터 15개월령까지 육성비육 TMF 전량 급여; 입식우; - 1개월 적응 기간-건초, 육성비육사료 급여; - 2주간 육성 TMF 적응 급여 -입식 1.5개월 후 15개월령까지 육성비육 TMF 전량 급여; - 설사 증상에 따라 볏짚 조절급여

큰소비육

큰소비육: -조사료 균형(청보리, 볏짚 등); -소화율 증진(맥반석); -발효사료로 식체, 연변, 고창증 등 소화기 질병; -에너지 최대이용(옥수수, 보리)으로 비육기 최대성장; 큰소비육 TMF사료 급여방법; 자가생산 송아지; -16~23개월령 전후까지 큰소비육 TMF 급여; -비육상태에 따라 TMF 급여량 증감; -연변, 설사 징후에 따라 볏짚 조절급여; -배합사료 혼용 자제; -심하게 야윌 때 배합사료 추가급여(영양 보충)

큰소마무리

큰소마무리: -조사료 균형(청보리, 볏짚 등); -소화율 증진(맥반석); -발효사료로 식체, 연변, 고창증 등 소화기 질병; -에너지 최대이용(옥수수, 보리)으로 비육기 최대성장; 큰소비육 TMF사료 급여방법; -16~23개월령 전후까지 큰소비육 TMF 급여; -비육상태에 따라 TMF 급여량 증감; -연변, 설사 징후에 따라 볏짚 조절급여; -배합사료 혼용 자제; -심하게 야윌 때 배합사료 추가급여(영양 보충)

번식우

번식우: -번식기능 향상과 태중 송아지 건강; -유생산 증가 및 신체충실지수(BCS) 회복; -재귀발정 촉진 및 공태일수 감소; -조사료 강화(청보리, 볏짚 등); -분만 시 번식장애 최소화; TMF사료 급여관리 유의점; 사료 곰팡이 방지; -TMF 사료 발효상태 확인; -발효상태가 불완전할 때 후숙발효 기간 필요; -생산일자 확인, 선입선출 확인; 사료조 건조관리; -사료조 내 TMF 변질 방지 - 주기적 제한 급여; -사료조 바닥 수시 청소 - 건조상태 유지; -사료지대 직사광선 차단

거세우 기준 급여 체계

거세우 기준 급여 체계
성장단계	입식기	육성기	비육기	비육후처리
생후월령	입식기(6~7개월 )	15개월령까지	23개월령까지	출하(30개월이상)
체중(kg)	170~185	200~375	405~630	655~770
사료종류	어린송아지사료	육성우TMF	큰소비육TMF	큰소마무리TMF
사료종류	TMF교체급여	육성우TMF	큰소비육TMF	큰소마무리TMF
급여량	5~7Kg조절급여	7.5~15Kg조절급여	13~15Kg조절급여	자유급여 (15Kg이상)

번식우 급여 체계

번식우 급여 체계
구분	110kg미만	수정전 250kg미만	임신-분만
사료종류	어린송아지	육성우TMF	번식우TMF
TMF급여량(kg)	x	5.5~7.5Kg 조절급여	8~11Kg 조절급여
볏짚 급여량(kg)	0.8~3	연변증세, 과비상태에 따라 조절 급여

준공식

사진

<조합장님 인사말> <준공식 참석 내.외빈>

사진

<테이프 커팅> <제품 시연회>

사진

<떡케이크 커팅>

주요게시물

TMF사료공장